Michelin Gids

---

Ons restaurant is nu gesloten omdat we met pensioen zijn gegaan.

De Michelingids of de rode gids , is een gastronomische-, hotel- en toeristische  gids. Deze gids werd in 1900 op de markt gebracht door de bandenfirma Michelin.

De Michelin gids is gebaseerd op 5 principes :

• In de Michelin gids vermeld zijn is een teken van kwaliteit.
• Het bezoek van de gastronomische inspecteurs van de Michelin gids is anoniem.
• De selectie is onafhankelijk.
• De Michelin gids wordt elk jaar geactualiseerd, de selectie in Europa is homogeen dank zij het hanteren van dezelfde selectiemethodes.
• Verschillende onderscheidingen waaronder het uitdelen van  sterren geven  de beste keukenkwaliteit aan.

Sinds 1996 werd het gastronomisch restaurant van het "Château de Strainchamps " opgenomen in de guide Michelin met één ster en drie vorken.