Sortie du sortie du guide Gault et Millau.

Le nouveau guide Gault et Millau est sorti. Notre restaurant garde ses 15/20 avec un commentaire assez chouette ! Je vous le communique prochainement. Paulette Plus d’infos www.gaultetmillau.com

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Sortie du petit guide rouge

Nous sommes très heureux de vous annoncer que pour la 15ème année consécutive Michelin reconnait que note cuisine mérite UNE ETOILE . Bravo à mon Chef et à toute notre équipe ! Plus d’infos www.viamichelin.com

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Grande nuit du Chapitre Magistral à Ostende – Ordre des 33 Maîtres-Queux

Le 15 novembre avait lieu la “Grande nuit du Chapitre Magistral” au casino d’Ostende. Frans fait partie de l’ordre des 33 Maîtres-Queux de Belgique depuis quelques années déjà. Quels sont les buts et les objectifs de l’ordre des 33 Maîtres-Queux ? L’Ordre des 33 Maîtres-Queux de Belgique s’est donné pour buts de: – Maintenir et […]

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Les Jeunes Restaurateurs d’Europe – Château de Strainchamps

Chers amis, chers clients, Un petit mot sur une association culinaire qui nous tient particulièrement à cœur : « Les Jeunes Restaurateurs d’Europe ». Nous sommes entrés dans l’association des JRE en 1996 après avoir répondu à certains critères : – avoir entre 23 ans et 37 ans – être référencé dans plusieurs guides nationaux […]

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Le Château de Strainchamps http://www.chateaudestrainchamps.com/hotel-restaurant-gastronomique/menus/
Rue des Vennes, 29 - Luxembourg 6637 Fauvillers
Tel : +32 63.60.08.12 | Fax : +32 63/60.12.28 | Email : contact
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