Crémeux de Saurtilège, cristaux de couleurs, sauce à la vanille

Voici la recette que Frans a présenté lors de son passage à l’émission “Sans chichis” de la RTBF. Recette : “Crémeux de Saurtilège, cristaux de couleurs, sauce à la vanille”. La veille. Pour les cristaux de couleurs : 1. Cristaux choux rouge : 200gr de choux rouge, 1 tranche de lard fumé, 1 pomme jonagold, […]

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